Las mejores máquinas de palomitas

Una buena máquina de palomitas es un dispositivo capaz de calentar las palomitas de maíz a la temperatura necesaria para hacerlas estallar literalmente; convirtiéndolas en las deliciosas palomitas que todos conocemos. Para calentar los frijoles se puede usar: calor simple, agua, aceite o mezclas, dependiendo del tipo de aparato. Hay diferentes modelos en el mercado y la elección de uno de ellos suele estar determinada por la cantidad de palomitas de maíz que quieres conseguir de vez en cuando y el presupuesto que estás dispuesto a gastar.

Los costes varían mucho según la máquina de palomitas que elijas. Los factores que determinan el precio de un modelo son realmente muchos y entre ellos el proceso de producción tiene una gran influencia. Además, hay que decir que hay diferentes tipos de palomitas de maíz, aunque entre las cualidades más conocidas se encuentran las con forma de mariposa, que son las más comunes y con forma de hongo. Todas las variedades de ?maíz crujiente? pueden diferir en su consistencia, tamaño, fragilidad, sabor, aroma y otras características. Las palomitas de mariposa se llaman así porque su forma se asemeja a las alas de un elegante lepidóptero. La textura del grano explotado es mucho más ligera y más frágil que la de otros tipos.

Las palomitas de maíz de hongos, por otro lado, son de menor tamaño y gracias a esta característica, tienen una consistencia mucho más sólida y compacta y son menos propensas a desmenuzarse. La forma recuerda un poco a la del sombrero redondo de un hongo.

En el mercado es posible encontrar varias formas de máquinas de palomitas de maíz de calidad. Entre los diversos diseños de aparatos, los más conocidos son los que consisten en una caja o campana de vidrio con una bandeja calefactora para las judías y un recipiente de recogida, que mantiene las palomitas calientes una vez preparadas. Sin embargo, independientemente de las diferentes formas de los dispositivos, el resultado final de una buena máquina de palomitas todavía puede ser delicioso.

Tipos de máquinas de palomitas de maíz

Como hemos mencionado anteriormente, los modelos de máquinas de palomitas de maíz pueden diferir entre sí por diversos factores, como la forma y el tamaño; aunque las principales características de un dispositivo pueden resumirse en los siguientes puntos: conveniencia, costo, longevidad, velocidad y producción.

En cuanto a la conveniencia, esto puede indicar una importancia del tamaño de la máquina de palomitas de calidad, el espacio que ocupa, el peso y la conveniencia de limpiar el dispositivo después de cada uso. El coste se refiere obviamente al rango de precios del artículo y por lo tanto al presupuesto que está dispuesto a gastar, sin subestimar el impacto del dispositivo en el consumo de energía. También está la longevidad de la máquina, que debe garantizar un funcionamiento adecuado durante mucho tiempo, después de un uso más o menos intenso, sin tener grandes problemas de mantenimiento.

La velocidad de cocción es otro parámetro importante, que varía de una máquina a otra; de hecho, algunos modelos requieren sólo unos pocos minutos de procesamiento y otros mucho más tiempo. Finalmente tenemos la cantidad de maíz que cada máquina de palomitas completa es capaz de producir de vez en cuando. Por lo general, el precio de un dispositivo afecta a la calidad del producto, así como a la marca. Ahora veamos qué tipo de máquinas de palomitas de maíz puedes encontrar en el mercado.

Hay cuatro modelos principales: microondas, aire caliente, con fogón y aceite. Cada una de estas máquinas de palomitas de maíz tiene sus pros y sus contras. Se trata de diferencias en cuanto a costo, tamaño y tipo de cocción, aunque en principio las cuatro son bastante fáciles de usar. Pero veámoslos ahora específicamente en términos de sus características:

Máquina de palomitas de maíz para microondas

En realidad más que una máquina, es una verdadera máquina completa de palomitas de maíz. En la práctica, se rellena con granos de maíz y luego se coloca en un horno de microondas para cocinar. Las judías, al alcanzar una temperatura bastante caliente, explotan en todo su sabor, convirtiéndose en deliciosas palomitas de maíz.

El tiempo de cocción es muy rápido y la preparación de varias porciones varía de dos a cuatro minutos. En cuanto a la cantidad de palomitas de maíz producidas, depende del tamaño del recipiente, que cambia según las necesidades.

Es una forma muy simple y rápida de cocinar las palomitas de maíz; de hecho es suficiente con añadir un poco de aceite o un poco de mantequilla dentro de la carcasa, para hacer el maíz más agradable y sabroso. El contenedor puede ser de plástico o vidrio y es uno de los modelos más baratos del mercado. Cocinar en un recipiente para microondas es una excelente alternativa al uso de bolsas de palomitas de maíz instantáneas preenvasadas, tanto para el sabor como para ahorrar dinero.

Máquina de palomitas de aire caliente

Una máquina de palomitas de aire caliente utiliza un sistema de ventilación dentro de su recipiente, asegurando una cocción completa y rápida. El dispositivo cocina rápidamente los granos de maíz y los expulsa al exterior o al interior de una taza de cosecha especial, transformándolos en deliciosas palomitas de maíz.

Estos aparatos son un poco más caros que los modelos básicos; y a pesar de ello, muchas personas prefieren la cocción con aire caliente en lugar de la cocción en microondas porque se considera más saludable y genuina. Además, una máquina de palomitas de aire caliente es una buena alternativa al uso de cocinas y fogones, ya que el funcionamiento es eléctrico.

Máquina de palomitas de maíz con placa

Entre las diversas opciones, seguramente la máquina de palomitas de maíz con placa o ?cocina? es la mejor. Este modelo te permite preparar en pocos minutos deliciosas palomitas de maíz como en las películas. Es una máquina de palomitas diseñada para establecer la temperatura que desee, para que pueda cocinar bien los granos de maíz, sin sacrificar el sabor y la fragancia.

En la práctica es el dispositivo ideal para los que aman la calidad y no se conforman con una simple palomita de maíz. Normalmente una máquina de palomitas de cocina está hecha de materiales muy resistentes y de alta calidad, como el acero inoxidable. El punto delicado de este modelo es el sistema de limpieza, que es un poco más exigente que el de otras máquinas; aunque al final el sabor y la autenticidad de las palomitas de maíz que es capaz de producir vale la pena.

Máquina de palomitas de maíz con aceite

Como el nombre del modelo sugiere, esta es una máquina de palomitas de maíz que permite añadir un poco de aceite extra a la mezcla de cocción de los granos de maíz. De hecho, el dispositivo no requiere mucho aceite para cada paso, excepto unas pocas cucharas, dependiendo de sus preferencias.

De esta manera las palomitas no se empaparán y no perjudicarán su salud; al contrario, los granos tendrán una superficie pegajosa, ideal para retener las especias, los condimentos y el chocolate desmenuzado.

En cualquier caso, siempre hay que tener en cuenta que dicha máquina de palomitas está diseñada para procesar el aceite de cocina con las judías. Por lo tanto, le aconsejamos que no haga ningún lío y que añada los ingredientes al final de la cocción y no al principio. Otra característica interesante de esta máquina de palomitas es que puede manejar incluso pequeñas cantidades de mantequilla en lugar de aceite.

¿Por qué comprar una máquina de palomitas de maíz?

Si las palomitas de maíz son uno de tus bocadillos favoritos, pero al mismo tiempo quieres copos de maíz crujientes que no sean perjudiciales para tu salud, entonces deberías comprar una máquina de palomitas de maíz y hacerlas tú mismo. Sin embargo, esta no es la única razón por la que debería comprar tal dispositivo, ya que hay otros beneficios de los que puede beneficiarse: 

Te mantiene alejado de aditivos y conservantes desconocidos

Cada vez que compres una bolsa de palomitas de maíz, notarás que la etiqueta tiene ingredientes con nombres extraños, si no desconocidos. Las mismas palomitas de maíz para microondas preenvasadas contienen una serie de aditivos químicos que desafortunadamente ponen su salud en grave riesgo. A diferencia de los envases industriales que se compran en el supermercado y que contienen sodio, las palomitas de maíz caseras son mucho más saludables y seguras.

El uso de una máquina de palomitas de maíz te permite introducir los ingredientes que quieras, para que sepas lo que estás ingiriendo. En última instancia, con este aparato de cocina, no te arriesgas a llenar tu estómago con basura y sustancias que son potencialmente dañinas para tu cuerpo.

Te hace descubrir nuevos sabores

El sabor clásico de las palomitas de mantequilla es un sabor bien conocido e insuperable, pero a veces puede querer deleitar su paladar con algo nuevo. Con una máquina de palomitas de maíz puedes experimentar con nuevos sabores en casa sin conformarte con una bolsa tradicional preenvasada comprada en el supermercado o en el bar de la puerta.

Te ahorra dinero

Si estás acostumbrado a comprar bolsas de palomitas de maíz para microondas preempaquetadas, te habrás dado cuenta de lo caro que puede llegar a ser este hábito con el tiempo. En este sentido, le sugerimos que haga una pequeña inversión inicial comprando una buena máquina de palomitas de maíz, así la compra en sí le devolverá con el tiempo, ahorrándole mucho dinero.

¿Qué hay que comprobar antes de comprar una máquina de palomitas de maíz?

Considerando la inmensa gama de modelos disponibles en el mercado, comprar una máquina de palomitas de calidad no es una tarea tan fácil. Sin embargo, queremos ayudarle a hacer su elección más fácil llamando su atención sobre algunos puntos clave que debe considerar antes de tomar una decisión final.

Tipología

Lo primero que debes considerar antes de comprar una máquina de palomitas de maíz es el tipo. Evalúe cuidadosamente sus necesidades, consumo y frecuencia de uso y opte por el modelo que mejor se adapte a sus necesidades. Mucho depende de tus hábitos alimenticios, así que si quieres evitar la grasa y las calorías innecesarias, los modelos de aire caliente son la mejor opción.

Si no quieres renunciar al sabor, entonces una máquina de palomitas que cocina con aceite o mantequilla es definitivamente una mejor opción. También considere si quiere un modelo autónomo que haga todo por sí mismo o un dispositivo que le permita configurar la cocción de los granos de maíz como desee. En este último caso, una máquina con placa de cocción es la elección ideal, de lo contrario, un modelo de otro tipo puede estar bien.

Dimensiones

El tamaño de una buena máquina de palomitas es importante y tiene un gran impacto en su elección. Si necesitas un dispositivo para ahorrar espacio, un modelo de aire caliente puede ser perfecto para ti. Como se trata de un dispositivo pequeño, puede ser convenientemente colocado en el mostrador de la cocina o almacenado en un armario al final de su uso.

Si, por el contrario, tienes mucho espacio, siempre puedes optar por un modelo con placa o incluso una máquina profesional de palomitas, si estás acostumbrado a tener la casa siempre llena de gente.

Sistema de limpieza simple

Aunque la limpieza de una máquina de palomitas de maíz puede parecer una operación aburrida, sigue siendo un paso importante en la producción de buenas palomitas de maíz. Para evitar pasar demasiado tiempo en esto, opte por un modelo que sea fácil de limpiar. Considere que hay dispositivos en el mercado que tienen partes removibles y que pueden ser lavados en lavavajillas.

Materiales

Asegúrate de que la máquina de palomitas que vas a comprar está hecha de materiales de alta calidad. Los modelos más seguros son los que están ensamblados con piezas de acero inoxidable, que no se deterioran ni sufren procesos de oxidación.

Sin BPA

El BPA, también conocido como bisfenol A, es una sustancia química ampliamente utilizada en equipos con piezas de plástico. Esta sustancia es bastante controvertida e interfiere con los receptores de estrógeno, causando muchos efectos secundarios, desde trastornos metabólicos leves hasta problemas más graves, ya que es cancerígena.

Después de todo esto, la mayoría de las empresas (lamentablemente no todas) se aseguran de no utilizar BPA en la fabricación de sus productos. Así que ten cuidado al comprar una máquina de palomitas con partes plásticas y asegúrate de que no tenga BPA.

Capacidad y cantidad máxima de palomitas de maíz producidas

A veces puede darse cuenta de que una porción de palomitas de maíz no es suficiente para satisfacer su ansia de bocadillos si tiene una familia numerosa o si ha invitado a amigos a casa. Por eso también deberías comprobar la capacidad máxima de una máquina de palomitas antes de comprarla. En este caso, la inversión en un dispositivo capaz de producir una gran cantidad de palomitas de maíz a la vez podría resultar muy útil.

Gusto personal

Obviamente el diseño de una buena máquina de palomitas no es un factor que deba ser pasado por alto. Su gusto es otro elemento significativo que puede influir fuertemente en su compra.

Sin embargo, este punto sólo es esencial si se presta más atención a la apariencia que a la comodidad de la máquina de palomitas; porque si se quiere que un modelo se muestre a la vista, se optará por una completa máquina de palomitas más llamativa. Si, por otro lado, se tiende a mirar más el lado práctico, entonces un dispositivo funcional y de ahorro de espacio será la mejor opción.